60대채소섭취 #시니어식단 #뇌졸중예방 #혈전예방 #시금치옥살레이트 #브로콜리비타민K #와파린식단 #양상추이뇨 #밤샐샐러드주의 #당근혈당 #마늘알리신 #항응고제주의 #수분관리 #INR체크 #데치기 #로테이션식사 썸네일형 리스트형 60대 이후, ‘채소’가 약이 되려면뇌졸중·혈전 위험 낮추는 안전 섭취 가이드 60대 이후, ‘채소’가 약이 되려면뇌졸중·혈전 위험 낮추는 안전 섭취 가이드좋은 채소라도 “언제·어떻게·무엇과 함께” 먹느냐에 따라 결과가 달라집니다. 2025년 기준, 시니어에게 꼭 필요한 핵심만 뽑아 정리했습니다.목차1. 왜 60대 이후에는 채소 반응이 달라지는가 2. 시금치(옥살레이트): 칼슘제와의 간격, 데치기 필수 3. 브로콜리(비타민 K): 항응고제 복용 시 ‘일정 섭취’ 원칙 4. 양상추(야간 이뇨): 밤샐 샐러드가 부르는 탈수와 혈전 5. 당근(혈당 변동): 야식 생당근 대신 ‘아침에 익혀서’ 6. 마늘(알리신): 항응고제·항혈소판제와의 주의점 7. 안전 섭취 체크리스트(시간·조리·약물 상호작용) 8. 시니어 하루 식단 예시(실전 구성) 9. 자주 묻는 질문 5가지 10. 핵심 요약 & .. 더보기 이전 1 다음
